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Il Prosecco in cucina

Prosecco Cookbook

19,90 16,00

Con testo in inglese a fronte

ISBN: 978-88-8466-605-5 Categoria:
Autore: Armando Zanotto
Editore: Dario De Bastiani Editore
Cod: 3552

Descrizione

Nel tempio-laboratorio della sua cucina Armando Zanotto ha creato un ricettario che vede il vino Prosecco e il succo della sua
uva protagonisti assoluti di antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dessert.
Cento nuovissime ricette, facili e gustose, con il principe delle bollicine italiane.

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Storie e ricette di piatti che hanno fatto grande la cucina del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.
Il Tiramisù, il Carpaccio, il Baccalà, i Cjarsons, la Pinza e tanti altri piatti della nostra cucina tradizionale.

Il Prosecco in Cucina: traduzione in inglese di Jean Rowbottom e Alberto Moretti.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 17 x 24.5 cm
Anno di pubblicazione

2019

Pagine

232

Rilegatura

cartonato

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