La Grande Cucina Bellunese

Descrizione

Dall’esperienza del giornalista enogastronomo Giampiero Rorato e dal prezioso contributo di qualificati cuochi e ristoratori nasce “La Grande Cucina Bellunese”. Un viaggio nel mondo dei sapori che passa dalle ricette tradizionali, sapientemente raccolte da Giampiero Rorato, alle rivisitazioni in chiave moderna e innovativa dei giovani chef che con la loro cucina caratterizzano ulteriormente il territorio. Raffinato e gustoso ritratto della storia cuinaria del Bellunese, dei grandi personaggi che hanno contributo a renderla unica e dei prodotti tipici che la rendono riconoscibile e variegata.